Ickegrille BBQ & Grill

Über 10.000 Grillfans folgen uns seit dem Neustart im Dezember 2024 auf Instagram. Hier findest du eine Auswahl einiger unserer Rezepte für Grill & BBQ – sortiert nach dem, was bei uns so auf den Rost kommt.

Rezepte entdecken

Fleischverliebt und dezent grillverrückt: BBQ & Grill aus Werder (Havel) in Brandenburg. Jede Woche 1-2 Grillrezepte sowie Tipps und Zubehör zur zweitschönsten Sache der Welt. Weitere Rezepte und wilde Experimente findest du bei Instagram

Food Connect Berlin 2026: Kooperation mit nosh.food

Neu im Blog

Food Connect Berlin 2026: Kooperation mit nosh.food

Food Connect Berlin 2026: mein Rückblick auf den Auftakt im CIC Berlin – mit Nosh.bio habe ich über 300 Nosh Burger für die Besucher gegrillt.

Food Connect Berlin 2026: Kooperation mit nosh.food lesen
Österreichische Grillmeisterschaft 2026 in Kaindorf

Austrian Barbecue Association (ABA)

Österreichische Grillmeisterschaft 2026

Rückblick auf zwei Tage voller BBQ-Leidenschaft in Kaindorf bei Hartberg: rund 46 Grillteams aus Österreich, der Schweiz und Mexiko traten in 12 Bewerben gegeneinander an – fair, freundlich und mit jeder Menge neuer Freunde. Wir waren mittendrin statt nur dabei.

  • 📅 4.–5. September 2026
  • 📍 Kaindorf bei Hartberg, Steiermark
Österreichische Grillmeisterschaft 2026: Rückblick lesen

Grill & BBQ Rezepte nach Kategorie

Und was kommt heute auf den Grill?

2022
2024
2026

2022 wurde mein Instagram-Account gehackt und danach von Meta komplett gesperrt. Von einem Tag auf den anderen war alles weg, wofür jahrelang gearbeitet wurde. Das hat mir ehrlich gesagt erstmal komplett die Lust genommen und auch um die Website wurde es sehr still... Im Dezember 2024 ging es dann mit einem komplett neuen Account bei Instagram wieder los, im Sommer 2026 ist dann die Webseite zu einem neuen Provider umgezogen und wurde komplett neu gestaltet – so, wie die Seite jetzt eben aussieht. Es fehlen noch massig Rezepte, aber daran wird gearbeitet :-)

ohne Chemie • ohne Zusätze

Geile Gewürze für Deine Rezepte

In Kooperation mit Tasty Pot sind im Frühling 2026 meine ersten 3 Grill & BBQ Gewürze an den Start gegangen und nachdem die erste Charge schnell ausverkauft war, sind jetzt alle Gewürze wieder im Shop erhältlich.

Grill und BBQ Gewürze von ickegrille

Abgegrillt wird nie und auf dieser Seite findest du alle Grill & BBQ Rezepte, die du vielleicht schon auf meinem Instagram Account gesehen hast. Bei Fragen, Anregungen oder Kritik kannst du mich immer über das Kontaktformular erreichen.

Rezepte für Grill & BBQ

Heute oft aufgerufene Rezepte:

Steakpfanne Asia Style Rind

Steakpfanne Asia Style

Schnelle Steakpfanne Asia Style Rezept mit Pak Choi, Zwiebeln und Chili. Schnelles und einfaches Steak Rezept nach asiatischer Art

Flusskrebse frisch aus der Havel Seafood

Flusskrebse frisch aus der Havel

Flusskrebse Rezept für eine einfache Zubereitung. Frische Flusskrebse direkt aus der Havel einfach und lecker zubereiten.

Gegrillter Lachs, nicht von der Planke Seafood

Gegrillter Lachs, nicht von der Planke

Gegrillter Lachs mit Chili, Honig und Limette – Rezept ohne Planke, aber voller Geschmack und eines meiner Lieblings Lachsrezepte

Spatchcock Chicken aka Platthuhn oder Roadkill Chicken Geflügel

Spatchcock Chicken aka Platthuhn oder Roadkill Chicken

Spatchcock Chicken Rezept, vielen vielleicht als Platthuhn oder Roadkill Chicken bekannt. Super lecker und einfach in der Zubereitung

Traditionelle Picanha vom Drehspieß Rind

Traditionelle Picanha vom Drehspieß

Traditionelle Picanha vom Drehspieß: saftig, aromatisch, einfach unvergleichlich und wahrscheinlich das leckerste Fleisch der Welt!

Dry Aged Rumpsteak mit grünem Spargel Rind

Dry Aged Rumpsteak mit grünem Spargel

Dry Aged Rumpsteak vom Grill: medium rare gegrillt, mit grünem Spargel, Rispentomaten und selbstgemachtem Chimichurri – Schritt für Schritt erklärt.

Gratinierte Grünschalmuscheln mit Wakame Seafood

Gratinierte Grünschalmuscheln mit Wakame

Gratinierte Grünschalmuscheln mit Wakame vom Grill. Ein einfaches und schnelles Seafood Rezept für puren Umami-Genuss.

Gegrillte Garnelen in Knoblauchmarinade Seafood

Gegrillte Garnelen in Knoblauchmarinade

Gegrillte Garnelen in einer leckeren Knoblauchmarinade passen immer und sind zudem schnell und sehr einfach in der Zubereitung.

Fettuccine Pasta mit gegrillten Garnelen Seafood

Fettuccine Pasta mit gegrillten Garnelen

Fettuccine mit gegrillten Garnelen in cremiger Käse-Sahne-Sauce: Diese leckere Seafood Kombination ist einfach ein Volltreffer!

Schweinefilet Teriyaki Grillspieße Schwein

Schweinefilet Teriyaki Grillspieße

Schweinefilet Grillspieße mit Bacon und Teriyaki Marinade: Absolut zart, lecker würzig und einfach ein perfektes Rezept für den Grill