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Ickegrille BBQ & Grill

Über 10.000 Grillfans folgen uns seit dem Neustart im Dezember 2024 auf Instagram. Hier findest du eine Auswahl einiger unserer Rezepte für Grill & BBQ – sortiert nach dem, was bei uns so auf den Rost kommt.

Rezepte entdecken

Fleischverliebt und dezent grillverrückt: BBQ & Grill aus Werder (Havel) in Brandenburg. Jede Woche 1-2 Grillrezepte sowie Tipps und Zubehör zur zweitschönsten Sache der Welt. Weitere Rezepte und wilde Experimente findest du bei Instagram

Food Connect Berlin 2026: Kooperation mit nosh.food

Neu im Blog

Food Connect Berlin 2026: Kooperation mit nosh.food

Food Connect Berlin 2026: mein Rückblick auf den Auftakt im CIC Berlin – mit Nosh.bio habe ich über 300 Nosh Burger für die Besucher gegrillt.

Food Connect Berlin 2026: Kooperation mit nosh.food lesen
Österreichische Grillmeisterschaft 2026 in Kaindorf

Austrian Barbecue Association (ABA)

Österreichische Grillmeisterschaft 2026

Rückblick auf zwei Tage voller BBQ-Leidenschaft in Kaindorf bei Hartberg: rund 46 Grillteams aus Österreich, der Schweiz und Mexiko traten in 12 Bewerben gegeneinander an – fair, freundlich und mit jeder Menge neuer Freunde. Wir waren mittendrin statt nur dabei.

  • 📅 4.–5. September 2026
  • 📍 Kaindorf bei Hartberg, Steiermark
Österreichische Grillmeisterschaft 2026: Rückblick lesen

Grill & BBQ Rezepte nach Kategorie

Und was kommt heute auf den Grill?

Rind Rezepte Rind Steaks, Braten & Co. Schwein Rezepte Schwein Pulled Pork, Rippchen & mehr Geflügel Rezepte Geflügel Hähnchen, Pute & Wings Seafood Rezepte Seafood Fisch, Garnelen & Muscheln Burger Rezepte Burger Patties, Buns & Saucen Spieße Rezepte Spieße Fleisch- & Gemüsespieße Pizza Rezepte Pizza Knusprig vom Grillrost
2022
2024
2026

2022 wurde mein Instagram-Account gehackt und danach von Meta komplett gesperrt. Von einem Tag auf den anderen war alles weg, wofür jahrelang gearbeitet wurde. Das hat mir ehrlich gesagt erstmal komplett die Lust genommen und auch um die Website wurde es sehr still... Im Dezember 2024 ging es dann mit einem komplett neuen Account bei Instagram wieder los, im Sommer 2026 ist dann die Webseite zu einem neuen Provider umgezogen und wurde komplett neu gestaltet – so, wie die Seite jetzt eben aussieht. Es fehlen noch massig Rezepte, aber daran wird gearbeitet :-)

ohne Chemie • ohne Zusätze

Geile Gewürze für Deine Rezepte

In Kooperation mit Tasty Pot sind im Frühling 2026 meine ersten 3 Grill & BBQ Gewürze an den Start gegangen und nachdem die erste Charge schnell ausverkauft war, sind jetzt alle Gewürze wieder im Shop erhältlich.

Grill und BBQ Gewürze von ickegrille

Lecke Gewürze für deine Rezepte. Drei Mischungen, unendlich viele Einsatzzwecke, ein Anspruch: kräftig würzen, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

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Ickesteak Gewürzmischung Ickesteak ickeshrimp Gewürzmischung ickeshrimp ickehack Gewürzmischung ickehack
Alle Gewürze entdecken

Abgegrillt wird nie und auf dieser Seite findest du alle Grill & BBQ Rezepte, die du vielleicht schon auf meinem Instagram Account gesehen hast. Bei Fragen, Anregungen oder Kritik kannst du mich immer über das Kontaktformular erreichen.

Rezepte für Grill & BBQ

Heute oft aufgerufene Rezepte:

Rigatoni mit gegrillten Steakstreifen Rind

Rigatoni mit gegrillten Steakstreifen

Rigatoni in cremiger Kräuter-Sahne-Sauce mit medium rare gegrillten Steakstreifen, denn manchmal muss es einfach Soulfood sein!
Rumpsteak mit Brokkoli und Cheddar Sauce Rind

Rumpsteak mit Brokkoli und Cheddar Sauce

Rumpsteak Rezept mit Brokkoli und cremiger Cheddar Käse Sauce. Das perfekte Steak Rezept lecker schnell und einfach.
Fettuccine Pasta mit gegrillten Garnelen Seafood

Fettuccine Pasta mit gegrillten Garnelen

Fettuccine mit gegrillten Garnelen in cremiger Käse-Sahne-Sauce: Diese leckere Seafood Kombination ist einfach ein Volltreffer!
Schweinefilet Teriyaki Grillspieße Schwein

Schweinefilet Teriyaki Grillspieße

Schweinefilet Grillspieße mit Bacon und Teriyaki Marinade: Absolut zart, lecker würzig und einfach ein perfektes Rezept für den Grill
Spatchcock Chicken aka Platthuhn oder Roadkill Chicken Geflügel

Spatchcock Chicken aka Platthuhn oder Roadkill Chicken

Spatchcock Chicken Rezept, vielen vielleicht als Platthuhn oder Roadkill Chicken bekannt. Super lecker und einfach in der Zubereitung
Steakpfanne Asia Style Rind

Steakpfanne Asia Style

Schnelle Steakpfanne Asia Style Rezept mit Pak Choi, Zwiebeln und Chili. Schnelles und einfaches Steak Rezept nach asiatischer Art
Tagliatelle mit Weinbergschnecken Seafood

Tagliatelle mit Weinbergschnecken

Tagliatelle mit Schnecken in feuriger Chili Knoblauch Sauce sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch verdammt lecker.
Rumpsteak Streifen mit Tortellini in Chili Sahnesauce Rind

Rumpsteak Streifen mit Tortellini in Chili Sahnesauce

Rumpsteak mit Tortellini und angerösteten Walnüssen in Chili Sahnesauce passt wunderbar zusammen und ist schnell und einfach in der Zubereitung
Tomahawk Steaks mit frischem Chili Rind

Tomahawk Steaks mit frischem Chili

Rezept für Tomahawk Steaks vom Grill, wobei es vollkommen egal ist, ob du nun Gas oder Holzkohle zum Grillen bevorzugst.
Dry Aged Rumpsteak mit grünem Spargel Rind

Dry Aged Rumpsteak mit grünem Spargel

Dry Aged Rumpsteak vom Grill: medium rare gegrillt, mit grünem Spargel, Rispentomaten und selbstgemachtem Chimichurri – Schritt für Schritt erklärt.